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純白蘭花增色 賣相「水」
Jan 13th 2013, 20:22
自由時報 –
〔自由時報記者孟慶慈／台南報導〕傳統的蘭花培育法，不容易突破天然色系，台糖從電影《阿凡達》的藍色納美人得到靈感，以專利「生物技術法」快速養出藍色、橘色、黃色等顏色蝴蝶蘭，只是花謝後，下一次新開出的花就會恢復原來的白色。
台糖糖研所蘭花展售中心，近半年來偶爾會出現一、兩盆色彩與眾不同的蝴蝶蘭，雖然售價略高，但一上架，幾乎都在第一時間被買走。
糖研所人員說，顏色特殊的蝴蝶蘭，是台糖精緻農業事業部的傑作，選用台灣原生種蝴蝶蘭「台灣阿媽」，她的花從內到外都是白色，在花莖處注入特殊染料，注射什麼顏色，就開出什麼顏色。
糖研所人員解釋，注射的顏色屬於特殊染料，培育人員前後試了約一年，才確定標準流程，並在海內外申請專利，目前台灣、中國專利已到手，歐、美、日還在審查。特殊顏色的蘭花國內約半年前上市，海外則約一年前就開始銷售。
糖研所人員說，利用專利生物技術，可以依消費者指定養出特殊顏色的蘭花；已知市面上有類似仿品，不過顏色不自然，賣相遠不如台糖的蘭花。
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